液/固態發酵釀造設備
啤酒發酵主要設備為發酵罐和種子罐,它們各自都附有原料(金漢森)調制,蒸煮,滅菌和冷卻設 備,通氣調節和除菌設備,以及攪拌器等。
發酵罐:承擔產物的生產任務。
種子罐:以確保發酵罐培養所需的菌體量為目的。
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